【蔬果小知識】想減肥的你，吃火鍋應該先吃菜還是先吃肉呢？
愛吃火鍋不分四季！在吃火鍋時你習慣先吃菜還是先吃肉呢？
如果想要控制體態又想要安心吃，建議先吃體積大、熱量少的蔬菜，能夠先增加飽足感，之後再吃肉類和澱粉，能比較有效的控制進食量。
而且先煮肉才煮蔬菜，會讓蔬菜吸附到過多油脂，如果想要減少身體負擔，可以先煮菜再煮肉，能夠吃得更健康喔！
吃火鍋常搭配的高麗菜也是很好的蔬菜，便宜又好吃，還含有各種豐富的植化素，能防止腸道發炎、促進新陳代謝，也有幫助預防癌症的效果。
食用時建議可以撕碎或切碎，讓營養加速分解釋放，特別要注意烹煮時間不要超過五分鐘，避免這些有效物質流失喔！
如果想要控制體態又想要安心吃，建議先吃體積大、熱量少的蔬菜，能夠先增加飽足感，之後再吃肉類和澱粉，能比較有效的控制進食量。
而且先煮肉才煮蔬菜，會讓蔬菜吸附到過多油脂，如果想要減少身體負擔，可以先煮菜再煮肉，能夠吃得更健康喔！
吃火鍋常搭配的高麗菜也是很好的蔬菜，便宜又好吃，還含有各種豐富的植化素，能防止腸道發炎、促進新陳代謝，也有幫助預防癌症的效果。
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